超富裕層クロロの日常

どうもクロロです。

先日、武蔵 by アマン（東京都千代田区大手町）に行ってきましたのでその感想です。

※中トロだけ写真撮り忘れてます

感想・評価

「ツマミ」と「握り」という、おまかせにぎり（コース）でありがちな構成だが、ツマミの内容が多く握りに行き着くまでがやや長いと感じた。

ただ、各々のツマミのクオリティが高くボリュームも多過ぎずだったので、程よい感じで握りを楽しめた感じです。

とにかく出された料理はすべて及第点以上だった印象です。
車海老やウニといった高めのネタも存在していたので、すべて要所は抑えられていたといえます（高いので当然ですが）。

接客においては流石に質が高い。

店の前で待機して案内するスタッフがいたり、帰る時に料理長が見送りに来たりと、その辺は全ての高級料理店がやっていることではないですからね。

大将やその他スタッフの客との距離感においてもちょうど良かったと思います。

店舗名	武蔵 by アマン
住所	東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワー 大手町駅から100m
味
接客
外観・店内
コスパ
総合点	67 点 (点数配分)

※当記事はあくまで筆者の個人的な感想によるものであり、味覚や好みは人によって全く違うものです。
ってことで、当記事の情報はこういう人間もいるんだな程度であまり参考にしないようにお願いします。