超富裕層クロロの日常

どうもクロロです。

先日、焼鳥 雅流（東京都中央区銀座）に行ってきましたのでその感想です。

古いビルの4階にあります。
8席くらいのこじんまりした焼鳥屋です。

感想・評価

焼鳥のコースは個人的に好きな料理です。

自分の中で「鮨」か「焼鳥」が好みなんですよね。
少量の物が少しづつ出てくるのがいい。

良かったのは「ちょうちん」が出されたことと溶けたバターをトッピングした「とうもろこし」が美味しかったこと。

微妙だったのは、焼鳥の構成が全体的に淡白というか、食感や味において似たようなものが多く、さほど美味しいと思えなかったということでしょうか。
さらにドリンクの種類が少ないのもマイナスポイント。

料理や接客においては店主1人で切り盛りしており、その割には待たされることはほとんどなく手際は良いと感じました。

あと、シメの親子丼とデザートのメロンは良かったです。

店舗名	焼鳥 雅流
住所	東京都中央区銀座5-9-19 MCビル 4F 銀座駅から188m
味
接客
外観・店内
コスパ
総合点	35 点 (点数配分)

※当記事はあくまで筆者の個人的な感想によるものであり、味覚や好みは人によって全く違うものです。
ってことで、当記事の情報はこういう人間もいるんだな程度であまり参考にしないようにお願いします。