鮨コース14,000円｜名駅 鮨 Sublime
どうもクロロです。
先日、名古屋駅東口にある『名駅 鮨 Sublime』に行ってきました。
場所は名古屋駅東口から徒歩3分くらい。
テナントビルですが高級店が多いのか、入口が豪勢な雰囲気です。
エレベーターで4階の場所にあります。
感想・評価
コース料理としては及第点な内容でしたが、肝心の味はイマイチでした。
握りとネタ双方において、美味しいと思える感情がこみ上げるほどのものではありませんでした。
一番最初に出された「前菜」においては、予め作り置きされていたもののようで、調理場をじっと見ていたわけではないのですが、そういったものがけっこう多かったのではと感じます。
それが味に影響していたのかもしれませんね。
平日の18時半にいきましたが、他に客が存在しなかったので店内は自分と連れの二人だけ。
その為、二人してカウンターで食べていたのですが、大将が目の前にビタ付きでしたので、ちょっと落ち着きませんでした。
一緒に行ったのは自分より年上の方で、元々自分が書いていたブログの一ファンであり、その人の存在が自分が成功するキッカケの一つとなったので、大変感謝している方です。
住んでいる場所が遠いのであまり会うことはなく、今回お会いしたのは3年ぶり。
もちろん、感謝の気持ちを込めて奢りです。
社内ではかなり上のポジションの方なのですが、サラリーマン特有の悩みもお持ちになられており、なかなか大変そうでした。
もし自分が脱サラすることなく今もサラリーマンとして働いていた場合は、似たようなことで悩んでいたと思います。
| 店舗名 | 名駅 鮨 Sublime |
|---|---|
| 住所 | 愛知県 名古屋市中村区 名駅 3-26-6 Third KHビル 4F-C |
| 料理/商品名 | 鮨コース14,000円 |
| 味 |   |
| 接客 | |
| 外観・店内 | |
| コスパ | |
| 総合点 | 20 点 (点数配分) |
※当記事はあくまで筆者の個人的な感想によるものであり、味覚や好みは人によって全く違うものです。
ってことで、当記事の情報はこういう人間もいるんだな程度であまり参考にしないようにお願いします。
