【極・懐石】店主こだわり ぬま家の贅沢コース｜和ところ ぬま家
どうもクロロです。
先日、小田原市にある「和ところ ぬま家」に行ってきましたのでその感想です。
感想・評価
13200円のコースを食べたので飲み物含めて2人で3万でした。
素材はそこまで贅沢なものを使ってないですが美味しいです。
和食となると野菜中心となりますが、その野菜の美味しさを十分に引き立てていたと感じます。
それでいて、刺し身と肉も出されたものは全部美味しかったです。
とにかく料理全体を通してかなり丁寧な印象が伝わってきました。
カウンターで食べてましたが、店主のこだわりや手際の良さを感じましたね。
接客においては店員が店主しかいないので、客が多くなるとかなり待たされそうな印象でした（週末などにはスタッフを雇っていると思うが）。
設備においては高級系にしては微妙です。
銀座とかだとありえないレベルですが、それが小田原市であれば許されるんでしょうね。
椅子の座り心地も良くなかったです。
| 店舗名 | 和ところ ぬま家 |
|---|---|
| 住所 | 神奈川県小田原市栄町2丁目7-37 KTプラザBF |
| 料理/商品名 | 【極・懐石】店主こだわり ぬま家の贅沢コース |
| 味 |  |
| 接客 |  |
| 外観・店内 | |
| コスパ | |
| 総合点 | 75 点 (点数配分) |
※当記事はあくまで筆者の個人的な感想によるものであり、味覚や好みは人によって全く違うものです。
ってことで、当記事の情報はこういう人間もいるんだな程度であまり参考にしないようにお願いします。
ブログ管理人
北山クロロ
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