鮨 よこ田@さいたま市大宮区【食レポ】

どうもクロロです。

先日、さいたま市大宮区にある鮨 よこ田にランチに行きました。

場所は大宮駅西口から徒歩2分くらい。
雑居ビルの地下一階にあります。

以下のコースを食しました。

■コース名
鮨と天冨良【特上】会席
■コース料金
お一人様 ¥17,800(税込)

■前菜盛り合わせ
■椀物
■中トロ
■小丼
蟹、いくら、キャビア
■寿司4貫
■茶碗蒸し
■天冨良
■海老、穴子揚げ出し
■季節の逸品
■寿司5貫
■雲丹握り
■巻物
■赤出汁
■季節の甘味
■抹茶

感想・評価

鮨だけでなく、天ぷらも充実しておりかなりバラエティに富んだ内容でしたが、17,800円に相応しいクオリティだったのかというと微妙。
少なくとも北海道で食べた5,000円の鮨ランチの方が美味しいです。

連れが言っていたのは『シャリが若干硬い』ということ。
それはあえて硬くしている可能性があり、何ともいえないのですが、自分も確かにそう感じました。
ただまあ、その辺はあまり気になるレベルではないです。

かなり品目が多く、一つ一つの量が少ないので、こういったコースの場合は店員がペースを考えてスピーディーに次の料理を持ってくる必要があります。
それぞれの品目は1~2分で食べてしまうほど少量ですので、そこから次の料理を持ってくるまでに10分とか掛かるとかなりダレてしまいます。

その点においては、けっこうスピーディーに料理を持ってきたので、ペース配分においては悪くなかったです。
ただ、それでも品目が多かったので、全部食べ終わるのに2時間掛かりました。

気になったのは、ランチの客が自分たちだけになった時に、店員同士の雑談が聞こえてきたということです。
お見送りなどはしっかり出来ていたのですが、その辺はマイナスポイント。

店内はカウンターは比較的豪華な作りでしたが、個室は可もなく不可もなくといった感じでした。

■評価
料理★★☆☆☆
接客★★★☆☆
店内★★☆☆☆

帰りは連れがルミネを見たいと言っていたので、1時間ほど買い物しました。
自分のお金で靴を買うと言っていたのですが、金が有り余ってるんで自分の方で買ってあげました。

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