鮨 よこ田｜さいたま市大宮区
どうもクロロです。
先日、さいたま市大宮区にある鮨 よこ田にランチに行きました。
場所は大宮駅西口から徒歩2分くらい。
雑居ビルの地下一階にあります。
以下のコースを食しました。
■コース名
鮨と天冨良【特上】会席
■コース料金
お一人様 ￥17,800(税込)
■前菜盛り合わせ
■椀物
■中トロ
■小丼
蟹、いくら、キャビア
■寿司4貫
■茶碗蒸し
■天冨良
■海老、穴子揚げ出し
■季節の逸品
■寿司5貫
■雲丹握り
■巻物
■赤出汁
■季節の甘味
■抹茶
感想・評価
鮨だけでなく、天ぷらも充実しておりかなりバラエティに富んだ内容でしたが、17,800円に相応しいクオリティだったのかというと微妙。
少なくとも北海道で食べた5,000円の鮨ランチの方が美味しいです。
連れが言っていたのは『シャリが若干硬い』ということ。
それはあえて硬くしている可能性があり、何ともいえないのですが、自分も確かにそう感じました。
ただまあ、その辺はあまり気になるレベルではないです。
かなり品目が多く、一つ一つの量が少ないので、こういったコースの場合は店員がペースを考えてスピーディーに次の料理を持ってくる必要があります。
それぞれの品目は1～2分で食べてしまうほど少量ですので、そこから次の料理を持ってくるまでに10分とか掛かるとかなりダレてしまいます。
その点においては、けっこうスピーディーに料理を持ってきたので、ペース配分においては悪くなかったです。
ただ、それでも品目が多かったので、全部食べ終わるのに2時間掛かりました。
気になったのは、ランチの客が自分たちだけになった時に、店員同士の雑談が聞こえてきたということです。
お見送りなどはしっかり出来ていたのですが、その辺はマイナスポイント。
店内はカウンターは比較的豪華な作りでしたが、個室は可もなく不可もなくといった感じでした。
帰りは連れがルミネを見たいと言っていたので、1時間ほど買い物しました。
自分のお金で靴を買うと言っていたのですが、金が有り余ってるんで自分の方で買ってあげました。
| 店舗名 | 鮨 よこ田 |
|---|---|
| 住所 | 埼玉県さいたま市大宮区桜木町１丁目1−１１ 棚沢ビル B1F |
| 料理/商品名 | 鮨と天冨良【特上】会席（17,800円） |
| 味 |   |
| 接客 | |
| 外観・店内 | |
| コスパ | |
| 総合点 | 30 点 (点数配分) |
※当記事はあくまで筆者の個人的な感想によるものであり、味覚や好みは人によって全く違うものです。
ってことで、当記事の情報はこういう人間もいるんだな程度であまり参考にしないようにお願いします。
